Les raisins à l'origine de ce vin sont produits avec des nutriments naturels, sans herbicides et en favorisant les méthodes de lutte naturelle contre les maladies. L'impact environnemental est maîtrisé et les équilibres biologiques sont maintenus.
Nez aromatique, fruité, floral et épicé, bouche corsée, bien charpentée avec de l’ampleur. Un concentré d’arômes riches et exubérants, soutenu par une belle fraîcheur.
Millésime : 2021
Degré d'alcool : 13.5°
Cépage : Gewurztraminer
Conservation : 4 ans , entre 8 et 10°C.
Mets d'accompagnement : Foie gras, desserts, fromages puissants, cuisine éxotique
Echelle de sucrosité : demi-sec
Contient des sulfites